วันที่ 6 ตุลาคม ที่จะถึงนี้ก็เป็น "วันไหว้พระจันทร์" อีกหนึ่งเทศกาลสำคัญของชาวจีน จะได้กินขนมไหว้พระจันทร์อร่อยๆ กันอีกแล้ว
สำหรับตำนานของต้นกำเนิดเทศกาลไหว้พระจันทร์มีหลายตำนานด้วยกัน ตำนานหนึ่งว่า จักรพรรดิวูแห่งราชวงศ์ฮั่นเป็นผู้ริเริ่มการฉลองนี้ เพื่อกราบไหว้ดวงจันทร์เป็นเวลา 3 วันในฤดูใบไม้ร่วง
อีกตำนานบอกว่าเกิดขึ้นในช่วงที่มองโกลยึดครองจีน โดยใช้ขนมไหว้พระจันทร์เป็นที่ซุกซ่อนข้อความลับของพวกกบฏ ที่มีถึงประชาชนทั่วทั้งประเทศ ให้มาชุมนุมครั้งใหญ่ในเดือน 8 เพื่อช่วยกันปราบทหารมองโกล
และอีกตำนานหนึ่งก็ว่า มีหญิงงามชื่อว่าฉางอี้ หรือฉางเอ๋อ ภรรยาของขุนนางจีน เกิดไปกินยาวิเศษที่กินเข้าไปแล้วสามารถเหาะขึ้นไปอยู่บนดวงจันทร์ได้ แถมยังได้ดื่มน้ำอมฤตจากนางฟ้าบนสวรรค์จนเป็นอมตะ กลายเป็นเทพธิดาอยู่บนดวงจันทร์ เป็นผู้ให้น้ำฝนแก่ชาวไร่ชาวนาเพื่อเพาะปลูก ชาวจีนจึงทำเพื่อบูชานางในคืนวันเพ็ญเดือน 8 เป็นการตอบแทน นั่นก็คือ "ขนมไหว้พระจันทร์" หรือที่คนจีนเรียกขนมเอี้ยปิ่งนั่นเอง แต่ว่ากันว่า หลังจากที่อเมริกาได้ส่งนักบินอวกาศขึ้นไปเหยียบบนดวงจันทร์ ความนิยมในประเพณีไหว้พระจันทร์ก็ได้ลดน้อยลงไปมาก แต่ที่กลับกันก็คือ ขนมไหว้พระจันทร์กลับพัฒนารูปแบบขึ้นมาก มีไส้ต่างๆ มากมาย ไม่ว่าจะเป็นไส้ดั้งเดิมคือไส้โหงวยิ้ง หรือที่มีมานานแล้วแบบไส้ทุเรียน ไส้เม็ดบัว ไส้เกาลัด และล่าสุดที่ได้ยินมาก็คือไส้ต้มยำกุ้ง!?! ก็ไม่รู้ว่าอนาคตจะมีไส้อะไรแปลกๆ ออกมาให้ได้ลองชิมกันอีกบ้างไหม
Blogged with Flock
